梦见杀人不见血据美国《医学快报》报道，美国杜兰大学肥胖研究中心和布莱根妇女医院等机构的研究者通过大型前瞻性队列研究发现，长期服用抗生素的女性，心脏病或中风发作的风险会增加。
研究人员从“美国健康研究”中选取了3.6万名女性，并问及她们在20~39岁、40~59岁，以及60岁以上年龄段使用抗生素的情况。根据抗生素使用量，研究人员将所有人分为四组：从未服用抗生素、服用时间少于15天、服用时间为15天~2个月；服用时间2个月以上。在平均近8年的随访期内，这些女性继续每两年完成一次问卷调查。
在调整了可能影响结果的其他因素（如年龄、种族、性别、饮食、生活方式、使用抗生素的原因、超重或肥胖、其他疾病和药物使用情况）后，分析结果显示，从20岁起就服用抗生素且时间超过两个月的女性，患上心血管疾病的可能性比不使用抗生素者高出32%；40岁后才服用抗生素超过2个月的人，比没服用抗生素的女性罹患心血管病的风险高出28%。这意味着，成年后长期服用抗生素的女性中，每1000人就有6人患心血管病；而未服用者，每1000人中只有3人患心血管病。
发表在《欧洲心脏》上的这项研究认为，抗生素使用与心血管病风险增加有关的可能原因是抗生素改变了肠道微的平衡，损害了“好”益生菌，并增加了病毒、细菌或其他可能导致疾病的微生物的数量。随着年龄的增长，这些女性服用抗生素的剂量和时长都可能进一步增加，这种累积效应应该是老年女性使用抗生素与心血管疾病之间联系更密切的原因。
近期出版的《欧洲预防心脏病学》刊登了巴西一项新研究结果：不吃早餐或晚餐过晚会直接影响心脏病患者的康复效果，增加心脏病发作后的早亡等风险。
新研究中，巴西圣保罗州立大学研究员马库斯·米尼库奇博士及其研究小组调查了113名平均年龄为60岁的心脏病发作患者。这些患者罹患的是一种特别严重的心脏病——ST段抬高型心肌梗死（STEMI）。其中，58%的参试患者不吃早餐，51%的患者晚餐很迟，41%的患者既不吃早餐，晚餐也吃得晚。对比分析发现，不吃早餐或者晚餐太迟的患者在出院后30天内心绞痛发作、再发心脏病和死亡的风险，会比正常三餐者高出4~5倍。
米尼库奇博士分析称，有不吃早餐和晚餐太晚这两种不良饮食习惯的人，更可能存在吸烟和不爱运动等其他不健康习惯，这会导致炎症反应、氧化应激和内皮功能降低等问题，进一步加大心脏病后康复的难度。数据显示，STEMI患者出院后1年内死亡率高达10%，而定时摄入足够营养是简单易行的改善预后的方法，每天按时吃早餐，晚餐和睡觉之间至少间隔两个小时。
一碗酸辣汤含7980毫克钠，相当于人们每天钠推荐摄入量的4倍，长期喝很可能堵塞动脉。如果你希望享受美味的汤，还是自己在家做为好。
半杯普通的番茄沙司含有830毫克钠。如果你打算吃番茄沙司，一定要仔细看食品标签，选择钠含量低的品类。
牛肉干是大家十分喜爱的零食，它不含精制谷物，而且含有大量蛋白质，但钠含量高也不容忽视。这对高血压患者和希望保持心脏健康的人可不是好事。
健康成年人每日胆固醇摄入量不应超过300毫克。一杯普通的原味冰激凌就含有130毫克的胆固醇，更不用说其他奶油含量更高的冰激凌了，加上饮食中的肉类等，吃一个冰激凌很容易导致胆固醇超标。
烤鸡胸肉是一种优质蛋白质，但如果连皮放到油锅里炸，营养成分就会发生改变。一份113克重的带皮炸鸡胸肉所含的胆固醇相当于11条铁板培根肉。
它含有大量碳水化合物，易引发血糖波动；还含有大量脂肪和盐，经常食用还容易造成肥胖，对心脏健康来说，可谓是“三面夹击”。
很多加工肉制品都含有亚硝酸盐，这种防腐剂会人体处理糖的能力，从而增加患糖尿病的风险。更糟糕的是，加工肉制品中含有大量钠，是引发高血压的一个已知风险因素。