热量的控制是相当有效的减脂方法，但控制并不是让你饿着肚子！很多人一准备减肥，首先想到的就是节食，把本来每天吃的分量直接减去三分一，甚至一半以上。甚者就是过午不食，或者吃一些被吹的代餐。之前可库健身减脂营长就介绍过基代损伤这个概念。假设你每天摄入的热量低于身体基础代谢，比如本来基代是1200，你现在一天就摄入一千卡里热量，连身体的基本生理活动所需的热量都满足不了，那身体会像手机一样立即节能模式。减少身体的消耗以应对能量不足的情况，偶尔一次，还是能恢复回正常基代水平，但如果你尝试了节食一段时间，基代损伤就会产生。试过节食方法的妹子应该都亲身体验过，瘦一段时间后，就到瓶颈，而且一稍微吃几顿正常的饭量超容易反弹。节食后还会造成内荷尔蒙失调，轻则越减越胖，重则停经。
首先，摄入的热量必须高于自身基代，要知道自己一天到底需要吃多少东西，亚洲女性一般在1000-1500，最好上健身房或者有身体情况分析的体检机构测一下。这里营长教大家一个简单的饭量估算方法——手掌
以自己手掌和拳头的大小来估算自己需要吃的份量。每天需要吃两个拳头的碳水化合物（米，面，红薯等主食）和一个拳头的水果，一个手掌心大小的蛋白质（各种肉，鸡蛋，豆子），两只手可以捧起来的份量的蔬菜（注意是还没煮的时候的份量，青菜煮熟了还缩水不少。），大拇指大小的油脂（肥肉上的脂肪部分，即使减脂，也不能一点脂肪都不吃，脂肪是维持生命的必要物质，完全断脂肪会导致停经等问题），两指大小的瘦肉。
肉类上，四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿，意思是猪牛羊肉这些红肉不如鸡鸭鹅这些白肉，但最好优质蛋白，还是海鲜，鱼虾（别跟我说虾有好多腿，我看不到）红肉相对白肉脂肪含量会高些。鱼虾的脂肪是最少的（当然，你别死磕三文鱼腩，整条鱼的肥肉都集中在这部位上了）
蔬菜和水果要怎么吃营养才能均衡呢，秘诀就是色彩，每天都吃几个色彩不同的蔬果，颜色越丰富，覆盖的维生素越多。另外，水果最好在早餐吃，午餐也可以吃点，晚上就不要了，水果的果糖也是减肪的敌人，晚上吃容易变成脂肪，那些整天晚饭不吃，就啃水果的姑娘知道为啥越吃越肥了吗。
营长带过的很多，刚开始都会说，照这分量吃了，但每天都吃不饱。其实不是不饱，这份量绝对是够你身体需要的消耗了，整天觉得饿，就是因为之前纵欲过度，每天吃超量，把胃撑大了，一段时间，每天吃适量的食物，一至两星期后胃会慢慢缩回正常水平。
多喝水，吃黄瓜，西红柿（大个的番茄，不是圣女果）来增加饱腹感，黄反和番茄这些蔬菜都是纤维结构，超量吃一些并不会对热量控制有影响。佟大为就暴料黄晓明每天在片场一直拿着黄瓜啃，小明为了维持低体脂的好身材也是蛮拼。
另外还有一个，多睡觉。有些人总觉得熬夜能减脂，其实多睡觉，能减少你的饥饿感，避免你做出吃零食，宵夜等让你怀疑人生的行为。坐着玩手机，看电视这些熬夜行为并不比你睡觉多消耗多少能量，但会临时降低你的基础代谢，因为晚上身体器官需要休息排毒了。之前看过一个报导，我不知道靠不靠谱，但我觉得是一个自己早睡的理由，比较正能量，所以分享大家看看“每晚多睡1小时，一年之内可以减掉14磅。密歇根大学的一位研究人员以每天摄入2500卡热量的标准，计算得出了这个结论。他的分析显示，当睡眠取代了空闲无聊的举动——包括像平时那样随意地吃零食——就能毫不费劲地减少6%的热量摄入。”